CALANG – Dalam rangka mendukung kelancaran dan kualitas pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG), personel Polsek Setia Bakti melaksanakan kegiatan sambang sekaligus pengawasan terhadap dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Makmur Maju Bersama di Gampong Lhok Timon, Kecamatan Setia Bakti, Kabupaten Aceh Jaya, Sabtu (14/11/2026).
Kegiatan yang berlangsung mulai pukul 09.10 WIB tersebut dilaksanakan oleh dua personel Polsek Setia Bakti, yakni Bripka Khairul Anwar dan Brigpol Irfan Muhari. Sambang ini bertujuan untuk melakukan pengecekan terhadap kesiapan fasilitas dapur serta aspek kebersihan dan keamanan pangan sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Dalam kegiatan tersebut, personel melakukan pengecekan kebersihan lingkungan SPPG, termasuk fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Pemeriksaan juga mencakup kelengkapan fasilitas dan peralatan dapur, ruang penyimpanan bahan baku maupun makanan, serta tempat pencucian peralatan guna memastikan kebersihan tetap terjaga.
Selain itu, personel turut melakukan pengecekan terhadap penerapan food security atau keamanan pangan sebelum makanan didistribusikan. Aspek ini menjadi perhatian penting untuk memastikan proses pengolahan dan penyediaan makanan memperhatikan standar kebersihan serta keamanan bagi penerima manfaat.
Pengecekan juga dilakukan terhadap kelengkapan administrasi dan dokumen pendukung operasional dapur, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), sertifikat halal, bukti pelatihan penjamah makanan, sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), sertifikat chef, serta Standar Operasional Prosedur (SOP).
Kapolres Aceh Jaya AKBP Zulfa Renaldo, S.I.K., M.Si., melalui Kapolsek Setia Bakti IPTU Edi Amran menyampaikan bahwa kegiatan sambang dan pengawasan tersebut merupakan bentuk dukungan Polri terhadap pelaksanaan program MBG agar berjalan dengan baik, tertib, dan memperhatikan aspek kebersihan serta keamanan pangan.
Ia juga menekankan pentingnya pengelola dapur SPPG untuk senantiasa menjaga kebersihan lingkungan, merawat fasilitas dan peralatan, serta memperhatikan kelengkapan administrasi dan standar operasional yang berlaku.
Melalui kegiatan ini, Polsek Setia Bakti berharap pengawasan dan koordinasi dengan pengelola dapur SPPG dapat terus terjalin dengan baik sehingga pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat bagi masyarakat.
Polres Aceh Jaya berkomitmen untuk terus mendukung program pemerintah melalui kegiatan pemantauan dan pengawasan di lapangan demi terciptanya pelayanan yang aman, tertib, dan berkualitas bagi masyarakat.